Si vous avez atterri ici, c’est que vous partagez probablement le même amour pour les petits pots de bonheur lacté que nous. Et dans cette aventure, choisir la meilleure yaourtière électrique est d’une importance capitale.
Après tout, personne ne veut de yaourts fades et insipides quand on peut facilement concocter des merveilles savoureuses à la maison.
La yaourtière, de plus en plus populaire, est bien plus qu’un simple appareil de cuisine ; c’est le portail vers un univers où le goût rejoint la santé. Et nous comprenons cela.
C’est pourquoi dans ce guide, nous vous partagerons les 7 meilleures yaourtières électriques du marché afin de vous aider à faire un choix éclairé.
Mais d’abord..
Pourquoi investir dans une yaourtière électrique ?
Parce que le yaourt est bon pour la santé. Et le faire à la maison permet de mieux contrôler les ingrédients et de personnaliser le goût : vous pouvez donc le faire comme vous le souhaitez.
Investir dans une yaourtière n’est pas simplement ajouter un appareil de cuisine à votre collection, c’est l’expression du désir de reprendre le contrôle sur ce que nous consommons, de manière délicieuse et sans compromis.
La popularité croissante des yaourtières découle de notre quête collective pour des choix alimentaires plus sains et personnalisés. Adieu les excès de sucre souvent présents dans les yaourts commerciaux. Vous décidez de la quantité de sucre, voire d’opter pour des alternatives plus saines.
Bien entendu, disposer d’une yaourtière électrique n’est pas indispensable : il suffit de trouver un environnement suffisamment chaud pour faire fermenter le yaourt, comme sur un radiateur par exemple, et il existe également d’autres appareils comme les fours à micro-ondes et les machines à pain qui ont des caractéristiques et fonctions spécifiques pour faire le yaourt.
Mais c’est exactement ce que fait la yaourtière, et elle le fait mieux. Et cela coûte beaucoup moins cher.
Les ingrédients de base pour faire des yaourts maison coûtent généralement moins cher que d’acheter des yaourts préparés en magasin. Votre yaourtière devient ainsi une alliée économique dans votre quête de gourmandise.
En réduisant l’achat de pots individuels, vous contribuez également à la réduction des déchets. Une approche écologique qui fait du bien à la planète et à votre porte-monnaie.
Le yaourt peut également être un excellent dessert frais, comme les glaces et les granités. Pour réaliser des glaces à la maison, une sorbetière électrique peut s’avérer utile. Pour piler la glace d’un granité ou d’un milkshake, il suffit d’avoir un bon mixeur.
Comparatif yaourtière électrique : les 7 meilleurs modèles de 2024
1. Severin JG 3521
La yaourtière électrique SEVERIN JG 3521 est une machine à yaourt innovante. Dotée d’une puissance de 13 W, elle allie performance et efficacité pour des préparations maison réussies.
Avec 5 programmes automatiques, cette yaourtière offre une polyvalence exceptionnelle. Vous pouvez préparer des yaourts nature, à la grecque et même des yaourts sans lactose, le tout avec une facilité déconcertante.
L’innovant bouton rotatif avec affichage LED, baptisé « Easy Select », rend la création de délicieux yaourts maison aussi simple que de tourner un cadran. Vous personnaliserez la température et le temps avec un 6ème programme pour des résultats sur mesure.
La yaourtière s’arrête automatiquement à la fin du temps de préparation pré-réglé. Son design compact est complété par un enrouleur de câble, la rendant peu encombrante et facile à ranger.
La yaourtière est livrée avec 7 pots en verre de 150 ml, chacun équipé d’un couvercle étanche. Ces pots préservent les propriétés naturelles du yaourt et sont garantis sans BPA.
Les 7 pots à yaourt inclus sont lavables au lave-vaisselle, simplifiant l’entretien après vos séances de production. Voir le meilleur prix sur Amazon.
2. SEB Yaourtière Multidélices Express
On a tous ce moment où on rêve d’un yaourt maison, crémeux à souhait, avec une touche personnelle. Eh bien, la yaourtière Seb Multidelices Express est là pour transformer ces rêves en réalité. Laissez-moi vous dire pourquoi cette petite merveille pourrait être votre nouvelle meilleure amie en cuisine.
Des yaourts, des desserts lactés, et bien plus encore ! Vous ne vous contentez plus d’une simple yaourtière, vous optez pour une machine à yaourt 5-en-1 avec une capacité de 12 pots.
On le sait tous, les matins sont parfois une course contre la montre. Avec son programme express, cette yaourtière vous permet de vous régaler de yaourts délicieux. Plus de compromis entre rapidité et saveur.
La technologie vapeur avancée vous assure des yaourts crémeux, à la texture parfaite.
Elle est aussi facile à utiliser qu’un vélo sans pédales. Pratique et conviviale, cette yaourtière a été conçue pour être votre alliée, même si vous n’avez pas de toque de chef.
Des bouteilles en bonus, un coffret avec un bac d’1 litre, ou même des pots en verre de 140 ml. À vous de décider comment vous voulez créer votre propre festival yaourt.
Avec plus de 8 000 avis uniquement sur Amazon, les gens adorent cette yaourtière électrique, et ils ne sont pas avares de compliments. Parce que, soyons honnêtes, personne ne ment quand il s’agit de yaourt.
Faites de cette yaourtière votre compagne gourmande à un prix qui vous fera sourire à chaque bouchée.
3. LAGRANGE Yaourtière 439101
La yaourtière électrique française LAGRANGE 439101 avec une capacité de 7 pots est là pour vous offrir une expérience yaourt exceptionnelle. Jetons un coup d’œil à ce que cette merveille peut faire pour vous.
Vous pouvez planifier votre festin yaourt jusqu’à 15 heures à l’avance. Parfait pour vous assurer d’avoir des yaourts prêts et délicieusement fermentés quand vous le souhaitez.
Et Fini le stress à propos du temps de fermentation ! L’arrêt automatique assure que vos yaourts sont parfaits sans que vous ayez à surveiller de près.
L’écran électronique avec rétro-éclairage rend la navigation dans les options aussi simple que de déguster un yaourt. Un contrôle facile pour des résultats parfaits.
Les utilisateurs adorent sa simplicité. Pas besoin d’être un chef étoilé pour maîtriser cette yaourtière. Elle est conçue pour être votre allié sans prise de tête.
Avec la fonction minuteur, c’est vous qui décidez quand vos yaourts sont prêts. Une flexibilité qui séduit les amateurs de yaourts faits maison. Elle se nettoie facilement.
N’hésitez pas à investir dans cette yaourtière de qualité française pour sa simplicité et ses résultats impeccables. Voir son prix sur Amazon
4. Moulinex Yogurteo YG231E32
À première vue, la Moulinex YG231E32 Yogurteo est bien plus qu’une simple yaourtière.
Avec son esthétique moderne, cette yaourtière électrique se distingue par son élégance. Elle apporte une touche de raffinement à votre espace culinaire, se fondant harmonieusement dans n’importe quel décor.
Dotée d’une puissance de 13 W, la Yogurteo permet la préparation simultanée de sept pots, offrant une expérience de yaourt maison inégalée.
Programmable avec une minuterie, un bip sonore en fin de cuisson et une fonction d’arrêt automatique, cette yaourtière facilite le processus de préparation.
Moulinex a pensé à tout, y compris au confort de l’utilisateur. Du range-couvercle astucieux à l’écran LCD intuitif, chaque détail est pensé pour votre confort.
Les couvercles des pots sont personnalisables, vous permettant d’indiquer la date limite de consommation, la date de fabrication, les ingrédients, voire même le parfum du yaourt. Un emplacement dédié sur la machine vous offre un rangement pratique pour ces couvercles.
Le rapport qualité/prix est excellent pour une yaourtière aux fonctionnalités avancées. Voir son prix sur Amazon.
5. Yaourtière électrique Duronic YM2
Si vous rêvez de délices lactés faits maison, mais vous hésitez encore à franchir le pas ? La yaourtière électrique programmable Duronic YM2 est là pour vous faciliter la vie.
Pas besoin d’être un chef étoilé ! Avec la YM2, c’est simple comme bonjour. Un peu de ferments lactiques, du lait, et voilà, laissez la machine faire son boulot. En seulement 8 heures, vos premiers yaourts faits maison seront prêts à être dégustés, sans stress ni complications.
Vous pouvez modifier les recettes, ajustez le temps de cuisson, et créer vos propres desserts lactés.
Un panneau de contrôle intelligent est intégré pour une utilisation facile. Vous avez la possibilité de programmer la durée de cuisson (de 1 à 24 heures) et de préparer jusqu’à 8 yaourts de 125 ml à la fois. Des yaourts personnalisés, sans sucres ajoutés ni conservateurs, pour une expérience à la fois nutritive et savoureuse.
Avec son moteur de 20W et sa légèreté, elle se déplace aisément et se range sans difficulté grâce à son alimentation détachable.
Disponible à un prix attractif sur Amazon, la YM2 vous offre toute yaourterie à la maison sans vous ruiner.
6. Yaourtière Leogreen
Si vous recherchez la yaourtière électrique parfaite pour égayer votre cuisine et régaler vos papilles, la yaourtière Leogreen est une option à considérer.
Avec 12 pots d’une capacité de 0,21 litre chacun, cette yaourtière vous permet de préparer une variété de yaourts pour satisfaire toute la famille.
Le minuteur intégré offre une plage de réglage de 0 à 15 heures, vous permettant de personnaliser la fermentation selon vos préférences de goût.
Fabriquée avec un panneau en polypropylène et des standards/certifications GS et EMC, cette yaourtière électrique garantit une utilisation sûre et fiable.
Une simplicité absolue avec un démarrage en un seul bouton. Facile, rapide et efficace, cette yaourtière est conçue pour rendre la préparation de yaourts à la maison un jeu d’enfant.
Du yaourt classique au yaourt grec, cette yaourtière offre la flexibilité de produire différents types de yaourts selon vos préférences et vous surveillerez l’évolution de vos yaourts grâce au couvercle transparent, ajoutant une touche de praticité à l’ensemble du processus.
Sans BPA pour une utilisation sanitaire, cette yaourtière vous permet d’éliminer les emballages inutiles des yaourts du commerce, vous faisant économiser de l’argent tout en adoptant une approche plus écologique.
Avec sa capacité généreuse, son minuteur réglable, et sa facilité d’utilisation, elle vous permettra de créer des yaourts maison délicieux et adaptés à vos préférences.
Les utilisateurs de la yaourtière électrique Leogreen ont partagé leur satisfaction à travers des évaluations élogieuses. Les clients apprécient :
- la facilité avec laquelle ils peuvent préparer des yaourts maison sans tracas ni complications.
- la commodité de déplacer facilement la yaourtière, ajoutant ainsi à son attrait pratique.
- la qualité gustative des yaourts produits par cette yaourtière.
- l’équilibre entre ses fonctionnalités et son coût, faisant d’elle un investissement judicieux.
Optez pour cette yaourtière polyvalente pour une expérience culinaire personnalisée et économique. Voir son prix sur Amazon
7. SEB YG660100 MultiDelices Express 6 pots de 140ml
C’est une yaourtière électrique 5 en 1, vous allez profiter d’une variété de délices maison, allant des yaourts aux desserts lactés, en passant par les fromages blancs et les desserts moelleux. Une solution complète pour satisfaire toutes vos envies gourmandes.
Grâce à la technologie avancée, cette yaourtière offre un programme express qui permet de préparer des yaourts en seulement 4 heures. Idéal pour les moments où vous avez une envie soudaine de douceurs lactées.
Sa capacité généreuse de 6 pots en verre de 140ml chacun vous permet de préparer des portions individuelles ou de diversifier les saveurs pour satisfaire tous les membres de la famille.
La yaourtière Multi délices Express YG660100 de SEB est acclamée par les utilisateurs pour sa facilité d’utilisation, ses saveurs délicieuses, sa facilité de nettoyage et son artisanat de qualité.
Si vous êtes à la recherche d’une yaourtière qui allie performance et polyvalence, la yaourtière multi délices Express de SEB, modèle YG660100, pourrait bien être votre choix idéal.
Disponible en différentes options, cette yaourtière électrique promet de transformer votre cuisine en un atelier de création gourmande. Voir l’offre sur Amazon.
Comment faire du yaourt ?
Le yaourt est issu de la fermentation acide du lait réalisée par des micro-organismes, notamment des bactéries. En effet, les ferments lactiques, protagonistes de la production du yaourt comme nous le verrons, indiquent un ensemble sélectionné de bactéries.
C’est un aliment probiotique, dans le sens où il contient des micro-organismes (en l’occurrence des ferments lactiques vivants) qui, s’ils sont pris en quantité adéquate, exercent des fonctions bénéfiques sur l’organisme.
Il possède plusieurs propriétés saines : c’est un en-cas peu calorique, il est plus digeste que le lait car il contient moins de lactose et il facilite l’absorption du calcium et du fer.
Faire du yaourt est assez simple. Il vous faut un litre de lait, un sachet de ferments lactiques (un autre yaourt peut également convenir) et, si vous souhaitez aromatiser le yaourt, également les arômes nécessaires à cet effet.
Dans un premier temps, portez le lait à environ 40°C . Mélangez ensuite les ferments lactiques avec le lait, d’abord dans un demi-verre de lait, puis dans tout le lait que vous aurez fait chauffer.
Une fois bien mélangés, versez-les dans les pots que vous avez préparés, si vous souhaitez portionner et éventuellement parfumer le yaourt de différentes manières, ou dans le récipient où vous terminerez la fermentation.
Vient alors la partie la plus délicate : pour que la fermentation se déroule correctement, la température du mélange lait et ferments lactiques doit rester autour de 40°C pendant 8 heures minimum et 12 heures maximum.
Une bonne solution peut être de placer les pots ou le pot de yaourt sur un radiateur ou à l’intérieur d’un four avec la lumière allumée, mais il existe également des fours à micro-ondes dotés de la fonction yaourtière. Mais, en fait, la yaourtière électrique est la bonne solution.
Yaourtière électrique : qu’est-ce que c’est et comment ça marche ?
La yaourtière électrique permet de maintenir le mélange de lait et de ferments lactiques à la bonne température de fermentation, soit environ 40°C.
Il existe différents modèles, mais ils appartiennent généralement à deux types : les yaourtières en pot et les yaourtières avec pots.
Yaourtière en pots
La yaourtière en pot est composée de deux paniers, l’un dans l’autre. Le plus petit contient le yaourt en train de fermenter. Le plus grand sert à réchauffer l’air autour du plus petit panier, et à le maintenir autour de 40°C, température à laquelle la fermentation se déroule correctement.
Le principal avantage de ce type de yaourtière est qu’elle prend peu de place, ou en tout cas moins que la version avec pot. L’inconvénient est qu’il ne permet pas de portionner les doses et de varier les saveurs.
Yaourtière avec pots
Une yaourtière avec pots, quant à elle, est composée d’un plateau qui abrite les pots, et d’un couvercle qui ferme le tout et permet à la partie chauffante (qui se trouve dans le plateau) de maintenir la température de l’air autour des pots proche de 40°C.
L’avantage de ce type de yaourtière est que vous pouvez portionner le yaourt et également l’aromatiser de différentes manières. L’inconvénient est qu’elle prend plus de place qu’une yaourtière en pot, du moins horizontalement.
Comment choisir une yaourtière électrique ?
Choisir la yaourtière parfaite nécessite un regard aiguisé sur certains critères essentiels. Que vous soyez novice dans l’univers des yaourtières ou un expert à la recherche de la meilleure mise à niveau, voici ce à quoi vous devriez prêter attention.
Pensez d’abord à vos besoins et à vos goûts. Une yaourtière avec pots, par exemple, permet de portionner le yaourt et de réaliser différentes saveurs. Une yaourtière en pot prend généralement moins de place, mais vous préparerez un type de yaourt à la fois.
En ce qui concerne les éléments objectifs, faites attention à la capacité, aux fonctions, aux accessoires, aux matériaux avec lesquels il est fabriqué et à la puissance requise.
La capacité
Le yaourt se conserve une semaine au réfrigérateur, maximum 10 jours. Il est donc important de comprendre combien en faire, pour que ce ne soit ni trop ni pas assez, au risque de ne pas en avoir assez ou, pire, de devoir le jeter.
En moyenne, et pour les deux types de yaourtière électrique, la contenance d’un litre de yaourt, soit 8 portions de supermarché. Les pots fournis avec les yaourtières en pot sont un peu plus grands que ceux que l’on trouve en grande surface, ils peuvent aller de 150 à 200 ml.
Les fonctions
Faire du yaourt prend entre 8 et 12 heures, selon le degré de crème souhaité. Mais un cycle de production aussi long est difficile à contrôler.
Vous devriez y aller périodiquement pour voir comment se déroule la fermentation. Certains fabricants ont donc ajouté la fonction d’arrêt automatique qui permet de régler le temps de fermentation, ce qui est certainement très pratique.
Les accessoires
Les yaourtières n’ont généralement pas beaucoup d’accessoires. Ceux qui sont parfois fournis avec la machine peuvent être d’autres pots, s’il s’agit d’une yaourtière en pot, ou d’autres récipients de yaourt, s’il s’agit d’une yaourtière avec pot.
Avoir des pots et des récipients supplémentaires vous permet de produire plus de yaourt les jours où vous consommez celui fraîchement préparé.
D’autres accessoires sont vendus avec les yaourtières les plus avancées, celles qui fabriquent aussi du fromage, comme la fuscelle au fromage, des petits pots percés de trous qui permettent de filtrer l’excès d’eau produit lors de la fabrication du fromage.
Les matériaux
Les yaourtières sont presque toutes en plastique. Dans certains cas, le boîtier de l’appareil comporte des pièces en acier inoxydable qui le rendent plus robuste mais aussi un peu plus volumineux.
Les bocaux sont généralement en verre avec des bouchons en plastique. Le verto et l’acier sont des matériaux hygiéniques, le plastique est meilleur s’il est sans BPA.
La puissance
Une yaourtière électrique doit fabriquer du yaourt, et pour cela elle doit maintenir la température interne autour de 40°C.
Il n’est donc pas nécessaire de consommer beaucoup de puissance, 15 watts suffisent pour faire le nécessaire.
Mais il existe des yaourtières qui peuvent également préparer des fromages crémeux et des desserts à base de lait, et pour faire ces choses, vous avez besoin d’au moins 50 watts de puissance.